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              2023/04/23
              芒種關注 | “茶”上致富的翅膀 新昌這片“小茶葉”展現“大作為”
              作者 ? 管理員

              今日,中國茶葉大會暨第十七屆新昌大佛龍井茶文化節開幕,《浙江日報》以《“茶”上致富的翅膀 新昌這片“小茶葉”展現“大作為”》為題,專版報道新昌茶產業推動當地經濟發展。2019年至今,芒種團隊一直是新昌茶產業升級之路上的密切合作單位,見證、參與了新昌“大佛龍井”在數字時代的新成長。一起來看“新昌模式”,如何讓小茶葉展現大作為。
               


               

              四月的新昌,滿目翠綠,一壟壟茶林在云霧氤氳中冒出點點新綠,忙碌的茶農指尖嫻熟地在茶叢中飛舞,全力采摘新鮮細嫩的葉芽,呈現一派繁忙景象。
               


               

               

              如今,茶產業已成為新昌農業領域的第一大富民產業。數據顯示,新昌縣茶園面積15.3萬畝,從業人員達18萬人。去年,新昌縣茶葉一產產量5835.22噸,一產產值為13.6億元,茶產業鏈總產值超96億元,交易總額達62.96億元。
               

              一片茶葉,印刻了新昌萬千茶農因茶致富的一張張幸福笑臉,承載了新昌對于“綠水青山就是金山銀山”理念的生動實踐。
               

              點綠成金 匠心打造精品好茶
               

              好生態,孕茶香。新昌茶葉,“住”綠色屏障,“吃”優良土壤,“吸”生態精華。新昌地瀕東海,屬亞熱帶季風氣候,溫和濕潤,四季分明,光照充足,雨量充沛;縣內茶園主要分布在200—700米的丘陵臺地和山地之中,具備發展茶葉生產理想的氣候和地理條件。大佛龍井肥壯挺直,色澤嫩綠勻凈,湯色杏綠明亮,滋味醇厚甘爽,深受廣大消費者青睞。
               

              好茶,源自好茶園。近年來,新昌茶產業向良種化、標準茶園方向發展;通過政策實施,先進適用技術在茶葉增產提質增效方面作用更加顯現,目前全縣茶園無性系良種率達75%,培育縣級以上茶葉龍頭企業19家,其中省級龍頭企業2家;建成各類標準化名茶加工廠、示范性茶廠104家,其中省級示范性茶廠3家、省級標準名茶廠4家。標準化名茶加工廠和示范茶廠的名茶加工量占全縣名茶加工量的60%以上。
               

              有好原料,更需要好加工。新昌縣群星茶業有限公司把茶葉生產基地建在海拔300米至600米的山區,優異的環境資源天然地為產品增加了“含金量”。同時,該公司對茶園管理、采摘加工設立了更高更嚴格的要求,專門引進的數字化生產設備為茶葉精細加工和品質管理提供了保障。“品質有了保障,茶葉的價格高了,銷路也暢了。”該公司負責人說。
               

              數字、科技、機械,正為好茶加工賦能。像“群星茶業”一樣,新昌茶企紛紛躬身入局:研制出龍井茶機制加工技術、無性系良種種植與繁育技術、條播密植茶園技術、名優茶冷藏保鮮技術、茶葉標準化技術、電熱炒茶技和機械化修剪、采茶等七大技術體系;首創了茶葉常溫保鮮技術、龍井茶延時加工等技術;先后研制成功長板式扁形茶炒制機、多功能名茶輝鍋機、茶葉色度智能識別控制系統、新穎采茶機等先進實用機械,有效地提升了茶產業的科技創新力和致富內驅力。
               


               

               

              如今,新昌茶業也在向綠色、安全、可追溯方向發展。通過政策實施,推動茶園綠色防控技術的推廣和“肥藥”的源頭管控,截至目前,全縣擁有省級“生態茶園”6個、茶園精準施肥示范基地7個、省級數字農業工廠1家;全縣茶園綠色防控技術核心示范區超萬畝,輻射面積近4萬畝。
               

              推動高質量發展,高標準引領是關鍵。去年起,新昌實施“精品茶引領品牌價值,大眾茶促進百姓增收”的發展思路,對精品茶實行“五統一”管理,并出臺了《精品茶管理辦法》和《精品茶管理實施細則》,使地方精品茶標準管理工作有章可循,更加規范有序。
               

              為持續促進茶業高質量發展,新昌有著清晰的思路。為讓真正的原生態好茶葉為人所知,放心品茗,今年新昌縣啟動尋茶記“精品茶宕”評選活動,挖掘每個“宕”特有的品種香、地域香等辨識度,通過層層選拔,綜合評定“精品茶宕”,以實現精品茶全流程閉環管控。同時,當地還創新在全縣99個茶場推廣應用“生態標簽”,并結合生態標簽申領和生態茶園認定,打響六大茶山“二十二宕”品牌IP,培育一條澄潭江精品茶旅示范帶,沿帶打造2家集產學研、游購娛于一體的高品位茶旅工廠店。
               

              以技興茶 小茶葉有“大智慧”
               

              在位于小將鎮的羅坑山生態茶業有限公司生產車間內,茶業數字化自動產線正在平穩運行。公司負責人介紹說,這條數字化自動生產線由茶葉攤青機、炒制機等機械組成,項目直接接入縣內茶葉大數據平臺、茶葉數字駕駛艙,實現茶葉智能化監管,有效提升茶葉產量和質量。
               

              這是新昌推動數字興茶的一個縮影。近年來,新昌依托省財政廳省級鄉村振興產業發展示范建設縣等項目建設,投資近4億元。持續深化數字賦能茶產業,構建茶苗培育、茶園管理、茶葉加工、茶葉流通及相關產業一體化數字精準管理與管控體系、技術形成智能化生產管理體系和“浙農碼”“三色碼”質量追溯和誠信評價體系,加快茶產業轉型升級與高質量發展。
               

              聚焦茶葉種植、加工、物流等茶產業標準化和集中化監測管理,新昌建成了茶產業大腦。據介紹,茶產業大腦打造了產業監管、產業服務、品牌建設、智慧茶企四大場景,構建茶葉全產業鏈產業總覽、茶葉加工、茶葉流通和能力中心等8張圖,通過八大能力指數精準挖掘與分析全縣茶葉種植、生產、加工、流通等全鏈條數據,實現政府對茶產業的全程監管、預警和決策,切實解決茶農、茶企、茶商和政府治理的痛點、需求。
               

              值得一提的是,“茶產業大腦”集成了20多個惠民服務模塊,為茶農茶企茶商提供生產指導、市場交易、金融支持、政策兌付等一站式服務。如“新昌茶衛士”應用場景,不久前被列入省級經濟系統地方特色應用目錄。據介紹,該應用場景能自動識別上傳圖片中的茶葉病蟲,并經過數據的歸集、處理和分析,給出精準、科學的防治方案,同時能聯結防治服務公司完成防治,為農業主管部門開展技術指導和統防統治提供數據支撐。
               

              為加速茶產業迭代轉型升級,眼下新昌正在打造一個茶產業創新服務綜合體,通過政府引導,企業為主體,高校、科研院所、行業協會及專業機構參與的方式,重點構建“一院、一館、二中心、三平臺”,最終融合形成“政產學研用”協同創新體系。
               

              三產融合 茶香溢滿致富路
               

              多年深耕,讓新昌茶歌愈發嘹亮,萬里茶路越走越長。
               

              茶園觀光、茶園騎行、茶鄉民宿、茗香體驗……在新昌,不少茶園已成為網紅打卡地,游客們盡情地徜徉在成片的茶園當中,將風景裝入眼中,攝入相機中。
               

              以茶促旅、以旅帶茶,茶旅融合發展為新昌茶產業發展拓展出一條生態路徑。近年來,新昌立足自身生態優勢、產業優勢、資源優勢,充分挖掘佛教文化、山水文化、唐詩文化的豐富內涵,結合新昌六大產茶名山,推出茶鄉觀光體驗之旅、茶鄉休閑養生之旅、現代茶業怡情之旅、茶鄉體驗之旅4條茶旅線路,并形成中國茶市、下巖貝村、外婆坑村、安山村等一批茶旅結合示范點,烏牛崗茶場、羅坑山茶場、西山茶場、雪溪茶場已成網紅旅游地。“新昌禪茶休閑養生之旅”成功入選全國20條茶鄉旅游精品線路。
               

              新昌的茶機產業也成了依托茶葉主產業發展起來的億元產業,產量占據全國的半壁江山。上世紀九十年代初,茶葉加工機械(多功能理條機)在新昌誕生,此后,一批茶機生產企業通過加大新產品研發投入,成功開發了全自動扁形茶炒制機、茶葉篩選機等一批新品,生產出來的龍井茶也因色澤、外形、品質出色,生產過程清潔,成為市場上的“香餑餑”。截至目前,新昌86個茶機產品列入省農機推廣目錄,現有農機推廣許可證的茶機加工廠14家,年產茶機3萬多臺,年產值達2億元以上,產品遠銷全國16個省市,還出口孟加拉國、尼泊爾等國。值得一提的是,新昌研發的茶園履帶式掘耕機是全國唯一可在高坡度茶園作業的數字茶園耕種機械,其掘耕深度大于15cm,生產率大于2.5畝/小時,掘耕效率大約20畝/天。
               

              在茶產業蓬勃發展的同時,茶藝培訓同樣熱火朝天。政府、民間力量共同發力,培養了一批又一批的中高級茶藝人員。目前,已培訓新昌茶藝師幾千人,當中的許多佼佼者在全國茶界赫赫有名。
               

              目前,新昌已逐步形成了集茶苗繁育、茶樹種植、茶葉加工、茶葉交易、茶機制造、包裝印刷及茶保鮮、茶文化、茶科技、茶旅游于一體的完整茶產業鏈,全產業鏈產值從2015年的27億元增加至2021年的96億元。
               

              這片“金葉子”,正在描繪一幅產業興、茶農富、村莊美、生態優的多彩畫卷。新昌縣農業農村局相關負責人表示,未來,新昌將堅持“科技強農、機械強農”,依托茶產業創新服務綜合體、“茶葉大腦”等載體,聚力數字賦能、質量提升、品牌建設、茶旅融合,大力推進以大佛龍井、新昌優選為主要內容的富農計劃,加快茶葉產業數字化轉型,加強精品茶管理,力爭茶葉全產業鏈產值5年翻番達到200億元以上,真正成為群眾致富奔富的“金葉子”。
               

               

              圖文 / 浙江日報

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